Genere Clitocybe Specie nebularis (Batsch : Fries) Kummer
= Lepista nebularis (Batsch : Fries) Harmaja
Exsic. n. 1486 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Posizione sistematica: Ordine Agaricales, Famiglia Tricholomataceae. Sottogenere Disciformis, Sezione Disciformes.
Luogo di raccolta: Roncosambaccio (PU).
Data raccolta: 13-11-2009.
Habitat: latifoglia.
Legit: Maletti M.
DESCRIZIONE
Cappello: fino a 15 cm. di diametro, convesso, carnoso, margine involuto. Cuticola asciutta, da grigio cenere a brunastra, finemente fibrillosa.
Imenio: lamelle separabili, da adnate a leggermente decorrenti, fitte, crema pallido.
Gambo: robusto, grigiastro, fibrilloso, farcito, base ingrossata e ricoperta da un feltro miceliare bianco.
Veli: assenti.
Carne: fibrosa, biancastra, odore intenso aromatico, come d’erba fermentata, sapore dolciastro sgradevole.
Sporata: giallastra.
Microscopia
Spore: cilindracee, 6-7,5 x 3-4 µm.
Note
Fungo inconfondibile per la carnosità, il suo particolare odore, il colore ed il periodo di crescita.
Esiste una varietà alba.
Commestibilità: sospetto, anche se tradizionalmente viene consumato dopo prebollitura ed eliminazione dell’acqua di cottura. Poiché in alcuni casi è risultato tossico se ne sconsiglia l’uso.
Altre raccolte di C. nebularis.
Foto n. 3984 a.
Riferimenti bibliografici