Genere Lactifluus Specie piperatus
= Lactarius piperatus (Linnaeus : Fries) Persoon
Exsic. n. 1094 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Posizione sistematica: Famiglia Russulales, Sezione Lactarius,
Luogo di raccolta: Monti delle Cesane, Fossombrone (PU).
Data raccolta: 09-09-2008.
Habitat: Latifoglia.
Legit: Maletti M.
DESCRIZIONE
Cappello: fino a 12 cm. di diametro, convesso poi imbutiforme, ruguloso al margine. Cuticola asciutta, vellutata, opaca, bianca, con macchie rugginose in vecchiaia.
Imenio: lamelle molto fitte e strette, spesso forcate, decorrenti, bianche con sfumatura carnicina, rugginose nelle lesioni.
Gambo: cilindrico, in genere slanciato, concolore.
Veli: assenti.
Carne: soda, spessa, bianca, lentamente ocracea all’aria, odore debole e sapore acre.
Latice: bianco, giallastro essiccando a contatto della carne, molto acre.
Sporata: bianca.
Microscopia
Spore: finemente reticolato-crestate, 7-10 x 5-7 µm.
Note
Si riconosce per il colore bianco di tutto il carpoforo, il cappello imbutiforme, le lamelle fitte, forcate e decorrenti, il sapore bruciante di carne e latice.
Altre raccolte di L. piperatus
Foto n. 3273 b.
Riferimenti bibliografici