Genere Russula Specie fragrantissima
Exsic. n. 3539 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Posizione sistematica: Sottogenere Ingratula, Sezione Ingratae, Sottosezione Foetentinae.
Luogo di raccolta: Cantoniera di Carpegna (PU).
Data raccolta: 31-07-2013.
Habitat: latifoglia.
Legit: Maletti M. & Polidori L.
DESCRIZIONE
Cappello: fino 10 cm di diametro, globoso poi espanso e ombelicato; margine regolare, brevemente scanalato solo in vecchiaia. Cuticola untuosa, presto secca, giallo-ocracea con macchie bruno-rossicce.
Imenio: lamelle adnate, intercalate da numerose lamellule, bianco-crema con riflessi rosati.
Gambo: cilindraceo, rastremato alle estremità, rugoloso, midolloso poi cavernoso, biancastro poi si macchia di giallo-bruno.
Velo: assente.
Carne: fragile, biancastra; odore gradevolmente anisato, sapore pepato.
Sporata: crema.
Reazioni macrochimiche
KOH: = giallino sul gambo.
FESO4: = rosa.
G.: positivo.
Microscopia
Spore: globose, marcatamente crestate, 8-10 x 7,5-9 µm.
Note
Nella Sottosezione Fetentinae si riconosce per l’odore anisato molto gradevole, il colore chiaro e il cappello non scanalato.
Riferimenti bibliografici