Genere Russula Specie luteotacta Rea
Exsic. N. 209 Centro Floristico Marche. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Posizione sistematica: Sottogenere Russula, Sezione Russula, Sottosezione Sardoninae, Serie Persicina.
Luogo di raccolta: Cantoniera di Carpegna (PU).
Data raccolta: 04-10-2003.
Habitat: latifoglia.
Legit: Maletti M.
DESCRIZIONE
Cappello: fino a 7 cm di diametro, in po’ carnoso, convesso poi depresso, leggermente scanalato in vecchiaia. Cuticola brillante, rossa, spesso con zone decolorate biancastre, a volte anche tutta bianca
Imenio: . lamelle spaziate a maturità, decorrenti, lacrimanti a umido, bianche, gialle se manipolate o essiccate.
Gambo: in genere cilindrico, bianco, tardivamente giallo al tatto.
Velo: assente.
Carne: bianca, tendente a ingiallire, odore fruttato e sapore nettamente acre.
Sporata: bianca.
Reazioni macrochimiche
FESO4: grigio-giallastro.
G.: positivo.
Microscopia
Spore: ovoidali, echinulate con rare connessioni, 7-8 x 6-7,5 µm.
Basidi: tetrasporici.
Cistidi: cheilo fusiformi.
Cuticola: dermatocistidi presenti.
Note
Si caratterizza per il lento ingiallimento alla manipolazione e il sapore intensamente pepato.
Altre raccolte di R. luteotacta completamente bianca.
Foto n. 1075 Ex. N. 1075.
Riferimenti bibliografici