Genere Russula Specie violeipes Quélet
Posizione sistematica: Ordine Russulales, Famiglia Russulaceae. Sottogenere Amoenula.
Exsic. n. 1530 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Luogo di raccolta: Colleantico (PG).
Data raccolta: 05-07-2003.
Habitat: faggeta.
Legit: Maletti M.
DESCRIZIONE
Cappello: fino 8 cm di diametro, inizialmente globoso e leggermente ombelicato, poi trapezoidale, in fine disteso, margine sottile, non scanalato. Cuticola separabile fino metà del raggio, asciutta, pruinosa, di colore variabile rosso-violaceo, ciclamino-ocraceo, porpora-olivastro, completamente gialla nella fo. citrina.
Imenio: lamelle sinuate, biforcate al gambo, bianco-crema.
Gambo: cilindrico, affusolato e appuntito alla base, pruinoso, bianco, sfumato di porpora-violetto o interamente bianco nella fo. citrina.
Carne: soda, bianca, odore di pesce simile a quello di Lactarius volemus, sapore mite.
Sporata: crema chiaro.
Reazioni macrochimiche
FESO4: rosa sporco.
G.: positivo ma lento.
Microscopia
Spore: ellissoidali, verrucose, più o meno reticolate, 7-9 x 6,6-8 µm.
Foto microscopia
Note
Altre raccolte di R. violeipes fo. citrina
R. violeipes f. citrina. Foto n. 3786.
Riferimenti bibliografici