Genere Lactarius Specie subruginosus J. Blum ex Bon
Posizione sistematica: Ordine Russulales, Famiglia Russulaceae. Sottogenere Plinthogalus, Sezione Plinthogali.
Exsic. n. 2456 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Luogo di raccolta: Cantoniera di Carpegna (PU).
Data raccolta: 02-07-2009.
Habitat: latifoglia.
Legit: Maletti M. & Paolini R.
DESCRIZIONE
Cappello: fino 8 cm di diametro, da convesso a disteso e depresso al centro, anche con piccola papilla, un po’ gibboso, non regolare, margine involuto, brevemente crenulato. Cuticola non separabile, asciutta, opaca, pruinosa, bruno-ocracea con macchie bianco sporco.
Imenio: lamelle adnate, fitte, forcate, di color crema-arancio chiaro, filo finemente seghettato.
Gambo: cilindraceo con base dilatata, spesso un pò eccentrico, biancastro, poi tendente a crema-ocraceo.
Latice: di sapore mite, bianco se isolato, vira al rosa a contatto della carne.
Carne: soda, bianca, virante al rosa all’aria, odore di cocco o di foglie di fico, sapore mite.
Reazioni macrochimiche
KOH: nullo su carne e latice.
Microscopia
Spore: globose, con creste spesse, alte fino 2 µm, unite da qualche connessione, 7,8-9 x 7,3-8,5 µm.
Basidi: tetrasporici, 50-54 x 13 + 6 µm.
Foto microscopia
Spore
Note
I caratteri distintivi di questa specie sono: il latice mite che vira al rosa sulle lamelle, non vira se isolato; l’odore di cocco o foglie di fico; il cappello da caffelatte a bruno-grigiognolo con macchie crema-ocracee; il margine brevemente crenulato.
Con latice virante al rosa vi sono anche: L. ruginosus che ha cappello bruno scuro e lamelle spaziate. L. azonites ha cappello uniformemente colorato e latice acre. L. acris ha cuticola untuosa e latice bruciante.
Altre raccolte di L. subruginosus
Foto n. 190.
Riferimenti bibliografici