Genere Russula Specie juniperina Ubaldi
Exsic. N. 3284 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto. Maletti M.
Posizione sistematica: Sottogenere Russula, Sezione Russula, Sottosezione Urentes, Serie Cuprea.
Luogo di raccolta: Monti delle Cesane, Fossombrone (PU).
Data raccolta: 29-09-2012.
Habitat: latifoglia con ginepri.
Legit: Maletti M. & Polidori L.
DESCRIZIONE
Cappello: fino a 10 cm. di diametro, convesso, brevemente scanalato in vecchiaia. Cuticola untuosa e brillante, rosso ciliegia uniforme.
Imenio: lamelle fragili, color crema poi giallo-arancio.
Gambo: cilindrico, bianco.
Velo: assente.
Carne: soda, bianca, quasi inodore, sapore nettamente pepato.
Sporata: giallo-scuro.
Reazioni macrochimiche
FESO4: rosa-arancio.
Microscopia
Spore: globose, echinulate con alcune connessioni, 9-11 x 8-10 µm.
Basidi: tetrasporici.
Cistidi: fusiformi alcuni ± acuminati.
Cuticola: dermatocistidi claviformi.
Note
Il colore rosso brillante del cappello, la carne pepata, il colore della sporata, le spore a verruche coniche con rare connessioni, facilitano il riconoscimento.
Riferimenti bibliografici