Genere Tuber Specie puberulum Berkeley & Broome
Exsic. n. 822 Erbario Maletti. Determinatore: Maletti M. Foto: Maletti M.
Posizione sistematica: Ordine Pezizales, Famiglia Tuberaceae.
Luogo di raccolta: Monti delle Cesane, Fossombrone (PU).
Data raccolta: 28-023-1995.
Habitat: pineta.
Legit: Maletti M.
DESCRIZIONE
Carpofori da 2 a 5 cm, tondeggianti, a volte gibbosi, prima pubescenti, poi lisci. Peridio grigio bruno, molto sottile, tanto che a maturità lascia intravedere la gleba color cioccolato sottostante. Gleba bianco-giallognola, poi bruno-rossiccia, attraversata da fini vene bianche che s’irradiano da una fossetta cotonosa. Odore simile a quello di T. borchii, ma più leggero e con una componente che ricorda il gas illuminante.
Habitat: ubiquitario, predilige le zone umide disposte a nord nelle pinete su terreno calcareo.
Microscopia
Spore: tendenzialmente sferiche, con diametro di 23-33 µm, reticolato-alveolate con maglie poligonali in numero di 5-7sull’asse.
Aschi: a sacco contenenti da 1 a 4 spore.
Note
Nome volgare: Chiodello. Si differenzia da T. borchii per il peridio più fine, il colore, l’odore e la presenza di una fossetta basale.
Commestibile, spesso viene commercializzato frammisto a T. borchii anche se più scadente.
Riferimenti bibliografici
Montecchi A. & Sarasini M. “Funghi Ipogei D’Europa”